Die Brände

Auch die Brände haben in den letzten Jahren einen Siegeszug gemacht - auch hier gilt: Zu Recht! Die Qualität ist enorm gestiegen, die Vielfalt der Auswahl ist riesig. Wir haben drei Hersteller in unser Angebot genommen:

 

 

Der Geyerhof

Das Schnapsbrennen ist die Domäne des Hausherrn auf dem Geyerhof und die Ergebnisse finden mittlerweile in vielen einschlägigen Publikationen ihre Resonanz.

Der Cabernet-Sauvignon Trester Brand

Das ist der Grappa des Geyerhof. Mild und klar im Ausdruck, ein klassischer Winzertrester.

Der Grüne Veltliner Brand

Die Alternative zum Grappa, der aus Wein gebrannte Schnaps. Viele behaupten, dies sei die edlere Variante zum Grappa und die einzige Alternative - in jedem Fall ist er eine mildere und weichere und in jedem Fall gute Alternative.

Der Apfelbrand

Ein milder Brand, der jedem Vergleich mit einem Calvados standhält.

Der Birnenbrand
Auch hier dominiert die Frucht, kein Anflug von Künstlichkeit, sonder die Klarheit des Brandes.

Der Vogelbeerbrand
Der Vogelbeerbrand zählt zu den Schnapsraritäten. Der ihm eigene nussige Geschmack ist das Qualiätsmerkmal.

 

Der Marillenbrand

Der für die Wachau typische Brand. Ganz und gar nicht süßlich, sondern angenehm klar und doch die Frucht deutlich spürbar.

 

Riedl

aus Thann bei Bad Aibling

• Obstler
• Zwetschge
• Williamsbirne

 

 

 

 

 

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