Galerie-Villa-Maria

Kunst.Wein.Wirtschaft

Heidi Schröck  (Weinbäuerin in Rust)

Bei dem Namen Burgenland wenden sich nur noch die Ignoranten und Uninformierten ab. Aus der Krise heraus entwickelte sich dieser Landstrich zu den führenden Weinbauregionen Österreichs. Heidi Schröck ist eine ihrer hochkarätigen Vertreterinnen: Engagiert, kompetent und immer auf der Suche nach Perfektion. Und so sind auch ihre Weine.


Heidi Schröck Furmint

Eine Weinbesonderheit. Die Furmintrebe ist und war die wichtigste Rebe für den Tokaier. Seit wenigen Jahren wird sie wieder im Burgenland ausgebracht und das Ergebnis sind trockene Weine, die den Tokaier ahnen lassen und trotzdem eine ganz eigenständige Charakteristik haben. Mit einem Furmint verblüffen sie auch ausgefuchste Weinkenner.


Heidi Schröck Woodstock

Woodstock ist der Cuvee des Weingutes. Und nomen est omen: Ein Wein, der an die Musik der 70iger erinnert und vor allem an das damit verbundene Lebensgefühl.

Heidi Schröck Ausbruch

Die Steigerung zur Beerenauslese, das Vorzeigeprodukt der Angebotspalette jedes Weingutes. Dies gilt auch für den Ausbruch von Heidi Schröck.

Heidi Schröck Zweigelt

Ein runder, feiner Wein, eine Spur samtiger als andere Zweigelt, aber typisch im Gesamteindruck.

Heidi Schröck Beerenauslese

Die Süßweine des Burgenlands sind die führenden Süßweine Österreichs. Die Basis dafür ist die Besonderheit der geologischen Lage: Das milde Klima in Kombination mit der Feuchte der Nebel sind die notwendigen und idealen Voraussetzungen für die begehrte Potrytitis, die den Reben die Feuchtigkeit entzieht und die Konzentration der Frucht auf die Aromen entstehen lässt. 
 
Weltweit prämiert und den Sauterne-Weinen in allem ebenbürtig. Die Beerenauslesen sind die erste Stufe der Vinifikation dieser Weine: Trockene Süße und nicht ganz so voluminös wie der Ausbruch. Ein idealer Einstieg, aber auch ein guter Abschluss zum mehrgängigen Menü.